鮮板栗怎么保存

在板栗大量上市的季節，因為貪慕鮮板栗的美味，有時候一不小心就會買很多。那么，問題就來了：鮮板栗吃不完該怎么保存？下面媽網小編就為你介紹三種保存板栗新鮮的方法：

第一種方法：布袋吊裝法

先將新鮮板栗攤在陰涼通風處晾2-3天，然后裝入布袋，因為布袋透氣性好，吊放在陰涼通風處，每天搖動1-2次，這種方法一般可使板栗存放四個月之久。

第二種方法：冷藏法

在涼開水中加1小匙鹽，將板栗浸泡3—5分鐘，進行簡單的殺菌消毒。浸泡后再用涼開水沖洗干凈，晾曬1—2天，待搖晃時板栗會發出聲響，就可以用塑料袋裝好，扎緊袋口，放進冰箱的冷藏室貯存。這種方法可以存放板栗一個多月，并且經過這樣處理過的板栗，肉質甜而脆。

第三種方法：沙埋法

如果有大量的板栗需要保存，那么可以采用沙土埋藏。將新鮮的板栗晾曬1—2天后深埋在沙土中踩緊壓實就可以了。