杏鮑菇怎么洗

杏鮑菇是一種口感和風味都極佳的蘑菇，在做杏鮑菇之前必須要清洗杏鮑菇哦，但是杏鮑菇怎樣才能洗干凈呢？趕緊關注媽網百科，和小編一起學習杏鮑菇怎么洗吧！

【方法一】

1、準備一盆干凈的水，放入適量食鹽，攪拌使其溶解，放入杏鮑菇泡10分鐘，大部分的泥沙就很容易洗掉，如杏鮑菇還是很臟，可以用手在適中順著一個方向攪拌。

很多人都表示杏鮑菇洗起來很是麻煩，讓不少靚靚寶媽超級抓狂，趕緊試試以下洗杏鮑菇的小妙招吧，為做出美味佳肴護航！

2、洗杏鮑菇前，先將菌柄底部帶有沙土的硬蒂去掉，由于這個部位即便用鹽水泡過也不易洗凈，并且人體也不易消化。因為蘑菇表面有黏液，粘在上面的泥沙不易被洗凈。洗蘑菇時在水里放點兒食鹽，泡一會兒才能洗去泥沙。

【方法二】

在煮飯的時候淘米的水留下來，放入杏鮑菇在淘米水中浸泡10分鐘，然后在流動水下沖洗杏鮑菇，能洗干凈。