沙果的吃法

沙果的吃法有點像西紅柿，西紅柿也可生吃，也可做湯，炒菜。同樣沙果也可以做成豐富口味的菜肴，可以做成湯肴，可以做成菜肴。

在夏秋季節沙果通常是直接洗干凈后生吃，如果是冬春季節呢？冬春季節直接生吃沙果會感到寒冷不太利于身體健康，沙果的吃法都有。

1、沙果湯，沙果（半熟者）10枚。將沙果洗凈后切片，放入鍋中，加水1000毫升，煮取50O毫升。每次服1碗，l日2次，連果帶湯，空腹時服下。此湯具有和胃化滯，止瀉痢的功效。適用于腸炎或痢疾引起的腹痛、腹瀉。

2、沙果汁，沙果3枚。將沙果洗凈后，去核搗爛，絞取其汁。每日2次，每次10毫升。此汁具有化積滯，止瀉痢的功效。適用于小兒瀉痢之病癥。

3、沙果芡實湯，新鮮沙果50克，芡實30克。將沙果先凈切開，加入芡實，再加水3碗，共煎煮成湯1碗，分2次1日服完。此湯具有澀精止遺的功效，適用于男子遺精滑世之病癥。

4、醋和沙果米，沙果5枚，白醋50克。將沙果洗凈切十晾曬，烤干后研為細米，加入白醋調勻即成。每服1匙， 1日2次。此方具有行氣止痛，化痰散結的功效，適用于小兒瘰病及羸瘦等病癥。