海白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

你知道海白菜有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎？海白菜海白菜為藻類植物石莼科孔石莼的藻體，又名海菠菜、海萵苣、海條、青苔菜等。藻體碧綠色，單獨(dú)或叢生，高10—14 厘米，形體常有大小不等的孔。生長(zhǎng)在中、低潮帶巖石上。下面讓媽網(wǎng)百科告訴你海白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧

1、海白菜性味咸寒，具有清熱解毒、軟堅(jiān)散結(jié)、利水降壓的功效。用于中暑、頸淋巴結(jié)腫、瘡癤、小便不利、水腫、高血壓等。藥理實(shí)驗(yàn)知海白菜有降低膽固醇作用。《本草綱目》載“下水，利小便”。《海藥本草》載“主風(fēng)秘不通、五鬲?dú)獠⑿”悴焕⒛毾陆Y(jié)氣、宜煮汁飲之。

2、海白菜的營(yíng)養(yǎng)成分（營(yíng)養(yǎng)素含量/每100克）：營(yíng)養(yǎng)素含量（每100克）熱量（大卡）63.00。海白菜每百克可食部含水分47.8 克，蛋白質(zhì)11.2 克，脂肪0.1 克，碳水化合物，粗纖維4.3 克，還含有多種礦物質(zhì)和維生素。

3、海白菜一種熱量較低營(yíng)養(yǎng)素含量（每100克）熱量（大卡）63.00。、高纖維、高水分的食品，減肥時(shí)適量食用，對(duì)減肥就會(huì)產(chǎn)生一定的功效。

4、海白菜除了它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高以外還有很高的藥用價(jià)值，可以用來(lái)治療一般的大大小小的病癥。

5、海白菜含有一種褐藻膠和硒元素，可降低乳腺癌、冠心病、心臟病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)