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      肉片燜扁豆的食用禁忌

      肉片燜扁豆的食用禁忌

      扁豆是很多人都喜愛吃的食物,但是由于扁豆在烹飪的時候不容易成熟,吃了之后可能會引起中毒,所以在食用扁豆的時候一定要時刻注意。那么在食用肉片燜扁豆的時候有哪些禁忌呢?下面媽網百科為我們講解一下。

      1、由于扁豆也有可能成為過敏原的,如果是對扁豆過敏的話,食用扁豆就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了,所以此類人群也要避免食用扁豆。

      2、扁豆味甘、性平,歸、胃經,有健脾、和中、益氣、化濕、消暑之功效,但如果是患寒熱病者,患瘧者或患冷氣的人就不宜食用了。

      3、扁豆烹煮時間宜長不宜短。由于扁豆不熟容易引起中毒,所以吃扁豆的時候要保證扁豆熟透,否則會發生中毒。

      4、吃扁豆不宜一次食用過多,因為扁豆多吃容易引起腹脹,所以吃的時候也要適量。

      以上就是有關扁豆食用禁忌的相關介紹,希望能給大家一個參考,在選擇扁豆這一食材的時候,記得需要按照上述的要點進行選擇,以免一起身體的不適。

      * 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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