明太魚不能和什么一起吃

很多食物都有與其相生相克的食物存在，美味健康的明太魚也不例外。那么，明太魚不能和什么一起吃呢？

雖然明太魚是很好的下酒菜，但在用明太魚下酒時，最好不要選擇紅酒，因為明太魚干與紅酒同食，會加強明太魚本身的腥味，影響口感。

另外，在食用明太魚的同時，最好不要食用橙子等維生素C含量高的水果，因為它們中所含的營養元素會阻礙彼此的吸收。

除此之外，明太魚沒有其他的食用禁忌，而且，明太魚與香菇、西蘭花和豆腐一同食用，有補腦健腦、防癌抗癌的功效。