香螺的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

香螺又名響螺、金絲螺。貝殼近菱形，殼質(zhì)較堅(jiān)硬，高134毫米，寬77毫米。螺層約7層，縫合線明顯。主要分布于中國(guó)遼寧(海洋島，大連), 山東(蓬萊， 長(zhǎng)山八島，煙臺(tái)，威海，俚島，東楮島)等地。下面為大家介紹香螺的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些：

香螺的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、香螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質(zhì)、鐵和鈣，對(duì)目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。

2、含有維生素E，對(duì)治療某些眼病有一定輔助作用，如用于各種白內(nèi)障、糖尿病視網(wǎng)膜病變、各種脈絡(luò)膜視網(wǎng)膜病變、視神經(jīng)萎縮等。

了解了香螺的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，從而讓我們可以使用正確的方法去食用它，不過(guò)它所含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很多的，而且還有促進(jìn)消化的功能，那么這樣對(duì)于腸道不好的人適量地去吃香螺是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。