南瓜子有什么營養價值

很多時候南瓜子會被當成無用之物被舍棄，其實南瓜子的效果很多，而下面我們就來談談南瓜子的功效及其營養價值。南瓜子是什么呢？其實很多時候大家對一些植物并不是很了解，而南瓜子就是植物的種子，雖然在日常生活中不算常見，但是其功能也是很高的。在針對蛔蟲等方面，南瓜子的殺蟲效果很好，而且南瓜子本身的營養成分也是很高的，南瓜子為葫蘆科一年生蔓生藤本植物南瓜的種子，是含鋅豐富的食物之一。主產于山東、河南、內蒙古地。夏、秋果實成熟時采收，取子，曬干。研粉主用。而且南瓜子很多時候可以被用作是殺蟲劑。

從南瓜子的營養成分來看，南瓜子含有含南瓜子氨酸、脂肪油、蛋白質、及維生素A、B1、B2、C，亦含胡蘿卜素。脂肪油中的主要成分是亞麻仁油酸、油酸、硬脂酸等的甘油酯。算是很有營養價值的食材，但是在日常生活應用中，南瓜子更多時候被當成是藥物，和其他食物共食以消滅蛔蟲。而對于男性而言，有人認為南瓜子含有的營養成分對于治療前列腺疾病很有幫助。