魯花花生油的營養(yǎng)價(jià)值

魯花花生油幾乎成了一部分中國人每天必吃的油，那么魯花花生油有什么營養(yǎng)價(jià)值？

據(jù)研究所得，花生油含鋅量是很高的，比色拉油、粟米油、菜籽油、豆油中的鋅都多。如果你想補(bǔ)鋅，花生油是不二選擇，因?yàn)槭秤糜褪侨藗內(nèi)粘１爻缘难a(bǔ)充物，花生油的吃法也特簡單，比在藥店買的補(bǔ)鋅產(chǎn)品更易于人體吸收。

魯花花生油還含抗衰老成分，特別是在延緩腦功能方面，有延緩作用。值得一提的是花生油還具有健脾潤肺，解積食、驅(qū)臟蟲的功效。所以寶寶也適合食用。

魯花花生油還有三大寶，那就是：白藜蘆醇、單不飽和脂肪酸和β-谷固醇，這幾種物質(zhì)可以益壽延年心腦血管，實(shí)驗(yàn)證明，這三大寶也是降低血小板聚集、防治動脈硬化及心腦血管疾病的化學(xué)預(yù)防劑。

魯花花生油還特別適合中老年人食用，因?yàn)榛ㄉ椭械哪憠A，還可改善人腦的記憶力，延緩腦功能衰退。