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      毛芋頭的營養(yǎng)價值

      毛芋頭的營養(yǎng)價值

      毛芋頭的營養(yǎng)價值一點也不比番薯的差,就連塊莖中的淀粉含量都達(dá)70%,既可當(dāng)糧食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋補(bǔ)品。因此,媽媽們不僅要會做菜,還要懂得如何為家人提供更多的營養(yǎng)。

      當(dāng)然,營養(yǎng)也是要在平日的飲食中獲取的,因此,如果要用毛芋頭來做一道菜的話,就要關(guān)注一下毛芋頭和其他的一起做的食材的營養(yǎng)價值了:

      1、毛芋頭富含蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鈉、胡蘿卜素、維生素C、維生素B1、維生素B2等多種成分。

      2、毛芋頭為堿性食品,能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì),調(diào)整人體的酸堿平衡。

      除了毛芋頭的營養(yǎng)價值之外,如果媽媽們是做毛芋頭炒五花肉的話,那么還要看看五花肉的營養(yǎng)了:肉類含蛋白質(zhì)豐富,一般在10-20%之間;五花肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。

      * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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