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      火龍果怎么挑

      火龍果怎么挑

      挑選火龍果有三個要領:

      1、看顏色。挑選火龍果的時候,表皮越紅越好,這代表了火龍果的成熟程度。

      2、看外觀。一個香甜可口的火龍果要色澤鮮艷、表皮光滑且沒有腐爛現象。

      3、試重量。火龍果越重,代表汁越多、果肉越豐滿,所以購買火龍果時應用手掂掂火龍果的重量,越重的越好。

      如今,市面上的火龍果可分為三類:白火龍果紫紅皮白肉,有細小黑色種子分布其中,鮮食品質一般;紅火龍果紅皮紅肉,鮮食品質較好;黃火龍果黃皮白肉,鮮食品質最佳。其中,外形比較圓的是紅瓤火龍果,較橢圓的是白瓤火龍果,紅瓤相較而言口感更好,花青素含量也更高,抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用更強。

      另外,隨著農科技的交流與發展,火龍果踏足在許多國家的市場,出于經緯度差異,外形與口感都有所不同,那如何辨識火龍果是出于我國還是他國呢?下面一起來看看吧!

      1、果肉顏色辨識

      國產火龍果:果肉為白肉,奶白色果肉。

      進口火龍果:果肉為紅肉,顏色鮮紅。

      2、“觸手”辨識:

      國產火龍果:“觸手”短短的,而且很密集。

      進口火龍果:“觸手”很長,不太密集。

      * 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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