干滑子菇是什么

干滑子菇的營養價值及功效均很不錯，其的口味與口感也極佳，經常食用，對人體的好處多多。然而，干滑子菇是什么？下面，媽網百科為大家解答。

滑子菇多叢生，菌蓋半圓型，黃褐色，上有一層粘液，菌柄短粗，直徑8--15mm?；庸绞歉愋?，屬木材腐生菌，其利用分解木材、枯草而獲得營養，碳是滑子菇的重要養分及能量來源。

干滑子菇又叫珍珠菇，在植物學分類上屬真菌門、擔子菌亞門、擔子菌綱、傘菌目、絲膜菌科、鱗傘屬。其屬于珍稀品種，原產于日本，因它的表面附有一層粘液食用時滑潤可口而得名。七十年代引進我國，主要分布在我國東北大小興安嶺地區等地，是世界上五大宗人工栽培的食用菌之一，也是典型的低熱量、低脂肪的保健食品。

總而言之，干滑子菇是一類真菌，其可供人類食用，且其營養豐富，能為人類提供營養成分。建議大家可適當的食用干滑子菇，其的營養及功效均是不容小覷的，多吃對身體有益，但是不可一次性多食哦，不然會增加腸胃負擔，從而引起身體不適感的喔。