烏梅是李子嗎

烏梅和李子嗎？對于這個問題的答案顯然是很明顯的，烏梅不是李子，準(zhǔn)確而言，烏梅和李子并不是同一個品種，而且烏梅和李子在外形上還是很有區(qū)別的，很多人誤將酸梅當(dāng)成是李子，就是誤以為烏梅就是李子的制成品，其實(shí)并非如此。

其實(shí)烏梅別名酸梅、黃仔、合漢梅、干枝梅，是薔薇科落葉喬木植物梅的近成熟果實(shí)，經(jīng)煙火熏制而成。含多種有機(jī)酸，有改善肝臟機(jī)能的作用，故肝病患者宜食之。梅子中的梅酸可軟化血管，推遲血管硬化，具有防老抗衰作用。

而李子別名嘉慶子、布霖、李子、玉皇李、山李子，是薔薇科李屬植物。其果實(shí)7~8月間成熟，飽滿圓潤，玲瓏剔透，形態(tài)美艷，口味甘甜，是人們最喜歡的水果之一。世界各地廣泛栽培。李子味酸，能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌，并能促進(jìn)胃腸蠕動，因而有改善食欲，促進(jìn)消化的作用，尤其對胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者有效。新鮮李肉中的絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消腫的作用，對肝硬化有輔助治療效果。從烏梅和李子的性質(zhì)來看，就知道這兩者之間有著很大的區(qū)別。