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      綠豆糖水的功效與作用

      綠豆糖水的功效與作用

      在夏季的時(shí)候很多人都會(huì)吃一種甜品消暑,它就是綠豆糖水。綠豆糖水是很普遍的美食,許多人也喜歡吃綠豆糖水,覺(jué)得它的口感等非常的好。實(shí)際上綠豆糖水也能夠具有一定的藥用價(jià)值,那么,綠豆糖水的功效與作用是什么?

      綠豆糖水的功效與作用

      1、清熱

      綠豆的清熱之力在皮,所以說(shuō)為了清熱,煮綠豆湯時(shí)不要久煮。這樣熬出來(lái)的綠豆湯顏色碧綠,比較清澈。喝的時(shí)候也沒(méi)必要把豆子一起吃進(jìn)去,就可以達(dá)到很好的清熱功效。

      2、解毒

      綠豆的解毒之功在內(nèi),所以說(shuō)為了解毒,煮綠豆湯時(shí)最好把綠豆煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁,消暑效果較差,但清熱解毒作用更強(qiáng)。

      3、消暑

      綠豆與其他食品一起烹調(diào),療效更好,如綠豆銀花湯:綠豆100克、金銀花30克,水煎服用。

      4、促進(jìn)代謝

      綠豆的籽粒和水煎液中含有生物堿、香豆素、植物甾醇等生理活性物質(zhì),對(duì)人類(lèi)和動(dòng)物的生理代謝活動(dòng)具有重要的促進(jìn)作用。

      綠豆和什么一起煮最好

      1、百合

      綠豆去掉雜質(zhì)洗凈,百合剝開(kāi)洗凈,綠豆放入鍋中,加入500克清水燒開(kāi),轉(zhuǎn)用小火煮至綠豆開(kāi)花,放入百合,繼續(xù)煮,到綠豆,百合熟爛時(shí),放入白糖,待糖化開(kāi),盛入湯碗即可。

      2、海帶

      先把海帶泡好,洗干凈,切好(怎么切隨你喜歡),綠豆洗凈放水在鍋里煮,煮到綠豆?fàn)€了開(kāi)花了,就放海帶下去,差不多了就放糖調(diào)味,然后就可以吃了(放在冰箱里冰了再吃會(huì)更好吃哦)

      綠豆糖水能給人們帶來(lái)些好處,但自己身體存在問(wèn)題比如嗓子疼痛等,光靠喝綠豆糖水是達(dá)不到治愈的效果,綠豆糖水帶來(lái)的功效是相對(duì)而言,并不是絕對(duì)化。還有在喝綠豆糖水的時(shí)候要多考慮自己的體質(zhì),不是所有人都適合喝綠豆糖水。

      * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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