怎么注意寶寶輔食的衛(wèi)生
研究表明，嬰兒添加輔食后，腹瀉的風險大大增加，其中輔食受到微生物污染是導致嬰兒腹瀉的重要原因。因此，爸爸媽媽在制作輔食時，要特別注意輔食的安全衛(wèi)生。
保證輔食的安全衛(wèi)生
1、將食物煮熟。這是保證食物最基本的做法，經(jīng)過高溫烹調(diào)，絕大多數(shù)病原微生物均殺滅。
2、盡快食用。煮熟后的食物也有再次被污染的可能，因此準備好的食物應讓寶寶盡快食用完，無法吃完的輔食不宜再次喂給寶寶吃。
3、生吃的水果和蔬菜必須用潔凈的水徹底洗干凈。
準備輔食時的注意事項
1、準備輔食所用的砧板、鍋鏟、碗勺等炊具應清潔干凈。
2、切熟食和生食的砧板要分開。
3、選擇優(yōu)質(zhì)的原材料，應盡可能新鮮，并仔細擇選和清洗。
4、避免油炸、燒烤等烹飪方法，減少營養(yǎng)流失。
5、單獨制作，或在家庭烹飪食物投放調(diào)味品之前，選出部分適合嬰幼兒的食物。
6、奶瓶比杯子更易受污染，讓寶寶盡早嘗試用杯子喝奶或睡。
7、洗手對減少食源性感染很重要，制作輔食前要洗凈雙手，也要養(yǎng)成寶寶飯前洗手的好習慣。
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