孕婦可以吃生魚片嗎

說起日本，不少人都會想起壽司，它清淡不油膩，攜帶便捷，還帶有芥末那股讓人醒神的功能，讓不少孕媽都情有獨鐘。但人家說懷孕后不能吃生冷食物的，那孕婦可不可以吃生魚片呢？孕婦可不可以吃壽司呢？

孕婦可以吃生魚片？

不可以。生魚片雖然經過處理，但很難保證是否干凈衛生，甚至還會有細菌和寄生蟲。準媽吃生魚片會提高患寄生蟲病的幾率。由于懷孕期價子宮增大，寄生蟲可從準媽媽腹部移至肚臍和子宮周圍，或右上腹部。孕婦會疼痛劇烈，如果持續較長時間，會引起子宮收縮，可能導致流產或者早產。

但如果孕媽吃了少量的生魚片，擔心會有寄生蟲留在體內，可到醫院檢查，看看是否真的有寄生蟲，切不可自行服用驅蟲藥。

孕婦可以吃芥末嗎？

不可以。很多人在吃生魚片時，都喜歡沾芥末吃。但芥末的刺激性強，孕婦吃了容易引起子宮收縮，令孕婦不適，嚴重的還可能導致早產。

孕婦可以吃哪些壽司？

最安全、最干凈的壽司，毫無疑問，就是自己diy出來的成品！

腐皮壽司

材料：壽司米1杯、油豆腐薄片8片、高湯2/3杯、黑芝麻少許、白醋2大匙、糖2大匙、鹽1/4小匙、砂糖3大匙、醬油2大匙。

做法：

1、米洗凈浸泡20分鐘，以同量的水一丐下鍋煮，煮好再燜15分鐘。

2、調味料A拌勻淋于壽司飯上，直至壽司飯與醋拌勻入味，待拌好的飯冷卻至體溫相同時即可使用。

3、將高湯與調味料B混合均勻，放入油豆腐約20~30分鐘至汁收干，取出油豆腐待涼。

4、將米飯塞入腐皮中并撒上炒過的黑芝麻即可。

熱帶風情壽司串　　

原料：草莓、菠蘿、獼猴桃、香蕉、芒果、米飯、海苔、壽司、醋各適量　　

做法：

1、草莓洗凈，菠蘿、獼猴桃去皮，切成2厘米的塊；

2、香蕉、芒果去皮，切成長條；

3、米飯拌少許醋，鋪在海苔上，放上各種水果；卷起壓緊，切成1厘米左右小塊；取竹簽，將壽司穿成串即可。