孕婦偶爾一次火鍋有事嗎

大家都知道，孕婦在懷孕期間是不可以吃辛辣的、不健康的食物的。但偏偏是這樣的食物才越美味。也有不少的孕媽耐不住孕期的漫長，想要吃一次兩次的美味。但是又擔心會對寶寶帶來影響。那么，孕婦偶爾一次火鍋有事嗎？一起來了解一下吧。

孕婦偶爾一次火鍋有事嗎

只要適當食用火鍋，避免經常吃，注意衛生，并不會影響媽媽和寶寶的健康。火鍋雖味美，但在吃火鍋時要注意衛生，講究科學。孕婦想吃火鍋的話，要盡量家里自己做來吃，根據自己的需要選購新鮮食材，并且保證湯底清淡，最好不要在外面的火鍋店隨意吃火鍋。

孕婦為什么不能多吃火鍋

1、易感染寄生蟲

火鍋原料是羊肉、牛肉、豬肉等，這些生肉片中都可能含有弓形蟲的幼蟲以及其他家畜或家禽的寄生蟲，肉眼無法看見。而吃火鍋時，人們喜歡將肉片放在煮開的鍋里一燙即食，短暫的加熱是無法殺死寄生蟲的，而進食后幼蟲在腸道中穿過腸壁隨血液進入全身。孕婦感染時可能并無明顯不適，但幼蟲可能會通過胎盤感染胎兒，影響胎兒發育。另外，吃火鍋時經常生熟食混在一起，可能誘發消化道炎癥。

2、湯底有隱患

火鍋湯料往往口味較重，有的是紅油火鍋或者是中藥火鍋，孕婦懷孕早期的飲食應以清淡為主，整個懷孕期間都應避免辛辣、中藥性質的的飲食。另外，如果是在外面吃火鍋，無法保障火鍋湯底的衛生條件，很多火鍋店可能會使用一些劣質的油脂，這對孕婦都會造成健康隱患。

3、營養不均衡

平時我們吃火鍋，高脂肪的肉類從未少過，還有一些豆制品以及蔬菜等。肉類脂肪多，吃多了易肥胖，而涮肉的湯汁中嘌呤含量很高。據醫生介紹，高嘌呤、高脂肪、高熱量食物如果攝取過多，對健康人的腎臟會產生一定的副作用。

火鍋本身就是很辛辣的食物，非常不適合在孕期的媽媽來食用。因為火鍋中含有很多油脂，也容易寄生寄生蟲。尤其是外面店鋪的火鍋，沒有什么保障，衛生與否不能肯定。但是，如果媽媽們實在是嘴饞了，很想吃一次火鍋也沒有什么關系。