產婦催乳食譜

母乳不僅僅只是孩子的“口糧”，還是新生兒降生初期最主要的營養物質來源。母乳中含有乳鐵蛋白、碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質、脂肪酸和牛磺酸等，是嬰兒成長最自然、最安全、最完整的天然食物。但是很多媽媽生產之后會出現奶水不夠的情況，這種時候就需要采取一些方法來催乳了。以下是媽網百科為您整理的產婦催乳食譜大全，各位奶水不夠的媽咪們可以閱讀借鑒。

芙蓉鯽魚

做法：

1.將鯽魚殺洗干凈；雞蛋磕開，去掉蛋黃，留下蛋白打散；火腿切成小丁；生姜去皮切片；香菜洗凈。
2.將處理好的鯽魚擺入魚盤中；雞蛋白加少許清湯，調入鹽、味精打勻，倒入魚面，擺上生姜片。
3.蒸籠燒開水，將魚盤放入，用小火蒸8分鐘，去掉生姜，撒上胡椒粉、火腿末，淋入熟油，撒上香菜即可。
功效：此菜色澤潔白細嫩，而且營養豐富，能促使哺乳媽媽乳腺通暢，促進乳汁分泌。

大棗煮豬腳

做法：
1.豬腳洗凈砍成塊，大紅棗、花生米用水泡透，生姜去皮切片，蔥切段。
2.鍋內加水適量，燒開，放豬腳，煮凈血水，倒出。
3.將油倒入鍋中，放入姜片、豬腳塊，淋入紹酒爆炒片刻，加入清湯、大紅棗、花生米、蔥段，用中火煮至湯色變白，加鹽、味精、胡椒粉調味即可。

功效：補血益氣，強身通乳。

枸杞黑芝麻燕麥糊

做法：將黑芝麻捻碎，大米洗淨，加水適量煮成粥即可。

功效：黑芝麻含有的多種人體必需的氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能。凡肝腎不足、虛風眩暈、耳鳴、頭痛、大便秘結、病后虛弱、須發早白、血虛風痹麻木、婦人奶水不足等癥，若常吃黑芝麻，大有裨益。

木瓜花生大棗湯

做法：
1.木瓜去皮、去核、切塊。
2.將木瓜、花生、大棗和8碗水放入煲內，放入片糖，待水滾后改用文火煲2小時即可飲用。
功效：部分婦女產后因乳汁不足，在喂哺寶寶時會產生缺乳汁問題。產婦要增加乳汁，可煲木瓜花生大棗湯飲用，這湯水對增加乳汁有顯著效用。

鮮蝦絲瓜湯

做法：

1.將青皮研成粉末；絲瓜刨去外皮，洗凈，切成斜片，蔥切成蔥花，姜切成絲。

2.鮮蝦去須及足，洗凈，加入料酒、青皮末、少許精鹽拌勻，腌10分鐘。

3.鍋置火上，倒入植物油燒熱，下姜絲、蔥花爆香，再倒入鮮蝦翻炒數下，加適量清水煮湯，待沸進放入絲瓜片，煮至蝦、瓜熟后，加味精、精鹽調味即可。

功效：絲瓜絡是一種中藥材，別名又稱絲瓜網、絲瓜殼、瓜絡、絲瓜筋等，就是在絲瓜成熟發黃干枯后摘下，除去外皮及果肉、種子，洗凈曬干，即為絲瓜絡。如果出現乳腺炎癥，發奶時有包塊，乳汁分泌不暢時，中醫會建議將絲瓜絡放在高湯內燉煮，可以起到通調乳房氣血，催乳和開胃化痰的功效。