產婦飲食調養的原則
由于每個產婦的體質、年齡的不同，季節的差異、征候的不同等，因此產婦的飲食調養和食療配膳也不是千篇一律的。產婦的飲食調養應注意以下原則：
因個人體質、年齡的不同而選取不同的飲食調養。由于體質和年齡的不同，運用食療保健當有所差異。
因季節氣候的不同而采用不同的飲食調養。產婦在選用飲食調養方法時，不僅要根據個人體質、年齡的不同采取不同的食療方案，而且還要根據季節寒溫的不同，因時制宜，靈活選用。
因產婦征候的不同而選擇不同的飲食調養。只有在了解了產婦不同征候的基礎上才能明了病癥之所在，才能有針對性地選取與征候相宜的藥膳，達到預期的效果。
產婦服用各種營養藥膳應交替進行。若長期單純地食用一種食品，不僅會導致營養成分缺乏，還會令人膩味生厭。
藥膳也應講究“色、香、味”俱全。應用藥膳來治療產后病癥時，既要考慮到膳食中的營養成分和治療作用，還要注意食物與藥物制成膳食后的“色、香、味”，提高產婦的食欲。
產婦飲食調養的特點
為了滿足產褥期間產婦對各種營養素的需求，加強產婦的飲食調養，產婦的飲食方法也是很重要的。一般要注意以下幾點：增加餐次：每日餐次應較一般人多，以5～6次為宜；食物應干稀搭配：每餐食物應做干稀搭配。干者可保證營養的供給，稀者則可提供足夠的水分；葷素搭配，避免偏食：從營養角度來看，不同食物所含的營養成分種類及數量不同，而人體需要的營養則是多方面的，過于偏食會導致某些營養素缺乏；清淡適宜：月子里的飲食應清淡適宜，即在調味料上，如蔥、姜、大蒜、花椒、酒應少于一般人的量，食鹽也以少放為宜，但并不是不放或過少。
