產(chǎn)婦飲食是家里人高度注意的事，但營養(yǎng)過剩或食譜單調(diào)，營養(yǎng)成分比例不當(dāng)，均得不到預(yù)期的效果。為了使產(chǎn)婦飲食安排得科學(xué)、合理，請留心以下幾點。
主食多樣化，粗、細(xì)糧都要吃。小米、玉米面、糙米、標(biāo)準(zhǔn)粉中所含維生素B要比精米、精面多出幾倍。
不要忌食青菜和水果，綠葉菜和水果含有豐富的維生素c和食物纖維，能使大便通暢。
不要忌鹽。吃鹽不會影響下奶，產(chǎn)后出汗多，尿量多，致使大量鹽分排出，若補(bǔ)充不足，會導(dǎo)致全身無力、頭暈，反而影響奶量。
鹽
不吃酸辣食物，戒煙戒酒。
適當(dāng)控制甜食，甜食過多可影響食欲，而且糖過剩還可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，使人發(fā)胖。
注意身體鍛煉，以免脂肪存積。
雞湯、魚湯、排骨湯便于下奶，但要把湯內(nèi)浮油除去，以免進(jìn)食過多脂肪而使乳汁內(nèi)脂肪含量增加，導(dǎo)致嬰兒腹瀉。在下奶前不要喝過多湯水，以防奶脹，乳管通暢后則可以不限制。
孕期就有缺鈣、貧血以及分娩時出血多的產(chǎn)婦，除了要吃含鈣、鐵多的食物如牛奶、豬肝、雞血、青菜、豆制品外，還要繼續(xù)服用魚肝油丸、鈣片、鐵劑。
重視膳食中蛋白質(zhì)尤其是動物蛋白的供應(yīng)。100克瘦肉含蛋白質(zhì)l7克，l磅牛奶含蛋白質(zhì)15克，l00克豆腐含蛋白質(zhì)7克，l00克大米含蛋白質(zhì)7克，l00克面粉含蛋白質(zhì)l0克。產(chǎn)婦每日需要蛋白質(zhì)95克，應(yīng)根據(jù)產(chǎn)婦的飲食習(xí)慣，合理搭配動物蛋白和植物蛋白。
產(chǎn)婦腸胃消化能力差，食欲尚未恢復(fù)，故產(chǎn)后頭幾天的飲食應(yīng)以半流食、軟飯為主，加工也要精細(xì)。可選用稀粥、湯面、餛飩、面包、牛奶、豆?jié){等，動物蛋白以雞蛋、瘦肉、魚、雞為好。除了三頓飯，可以在下午和晚間各加餐一次。
