延伸：寶寶該不該吃蘋果？

蘋果泥能幫寶寶止瀉

　　媽媽們千萬(wàn)別因?yàn)榭吹綄殞毢弱r榨蘋果汁中毒的新聞就不敢再讓寶寶吃蘋果，這可是活脫脫“因噎廢食”的例子啊！其實(shí)，蘋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，是非常適合寶寶食用的水果。

　　在國(guó)外的營(yíng)養(yǎng)研究中，列出了對(duì)身體健康有益的10類水果，而蘋果就榮登榜首。不是有句話說(shuō)“日食一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”嗎？沒(méi)錯(cuò)，它不僅能幫寶寶開(kāi)胃，還有潤(rùn)肺止咳、生津解渴、潤(rùn)腸通便等功效。此外，蘋果對(duì)止瀉也頗為有用呢！

　　這時(shí)候媽媽可能會(huì)問(wèn)，為什么蘋果能通便也能止瀉，這不是自相矛盾嗎？其實(shí)蘋果的功效主要取決于它的吃法，寶寶消化不良時(shí)，應(yīng)該給吃加溫的熟蘋果泥，其中含有較多的鞣酸、果膠等收斂物質(zhì)，能夠掏腸痙攣，吸收腸毒素，從而達(dá)到止瀉作用。在寶寶排便不通暢時(shí)，生食蘋果較適宜。因?yàn)槠渲泻休^多的纖維素，它們不能被腸道吸收，加之蘋果酸刺激腸肌，所以能夠促進(jìn)通便。因此食用配方奶而便秘的寶寶，可讓寶寶吃一些蘋果泥。當(dāng)寶寶咳嗽并嘶啞時(shí)，把生蘋果榨成汁給寶寶喝，還可以潤(rùn)肺止咳。

　　只有一點(diǎn)，需要媽媽們謹(jǐn)記：無(wú)論是給寶寶做蘋果泥還是榨蘋果汁，一定要把果核去除。