在成都，烤魚也是炙手可熱的美食之一。有的店家的分量足，撐得肚子圓鼓鼓的;有的店家就是味道好，吃完正餐，再去塞塞牙縫。不同于清蒸、紅燒或者燉魚，熏烤后浸在湯汁中的烤魚再經(jīng)過烘烤，魚肉中帶著炭火的氣息，湯汁鮮美，魚肉鮮嫩入味，連配菜都一掃而光。
滋味烤魚店(九眼橋店)
推薦理由：烤魚有四種口味，“香辣、鮮椒、豆豉、泡椒”，魚“有江團(tuán)、黔魚、武昌、花鰱和草魚可選”。吃起來(lái)魚皮“酥脆”，魚肉“嫩滑細(xì)膩”，配菜也“比一般的店多些”。環(huán)境不錯(cuò)，墻上“掛滿各種舊海報(bào)”，“粗看還以為是喝咖啡的地方”，“多小資的感覺”。生意“好得很哦”，“要吃就得早點(diǎn)去搶位子”。
地址：錦江區(qū)一環(huán)路南一段九眼橋好望角
電話：028-68092008
滋滋烤魚(鹽市口店)
推薦理由：跟樓上的滋味很像，烤魚里的配菜有萵筍、藕、菠蘿，魚肉很入味，緊實(shí)有彈性。記得吃完魚點(diǎn)份豆花甜品喔，很贊。
地址：錦江區(qū)大業(yè)路11號(hào)2樓1號(hào)(近財(cái)富中心)
電話：028-61642256
