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      5款菌菇食譜 有助產婦健康瘦身

      編輯:chenyuling | 出處: 太平洋

        生完寶寶過后,很多愛美的媽咪們就忙著開始減肥的大工程。然而減肥藥、節食、劇烈運動對于身體還未完全康復的媽咪們來說是萬萬不可取的。小編建議各位媽咪們健康飲食、健康瘦身。菌菇類的食物營養豐富、脂肪含量低,是產后媽咪減肥的首選食物哦!

        美味菌菇 你不知道的減肥功效

        菌菇類食物的營養價值:

        1、卡路里:菌菇類食物的卡路里相當低,有的每100g僅含10-30卡,熱量比胡蘿卜還低。

        2、膳食纖維:它們富含食物膳食纖維,就像一小塊海綿一樣,進入體內會吸收脂肪,活化腸道功能,不但能改善便秘問題,排出體內毒素和廢物,同時還能降低膽固醇,防止動脈硬化。

        3、維生素B群:菌菇類食物富含維生素B群,能促進代謝,消除疲勞,更能有效保證運動質量。含有的豐富維生素B2能分解脂質,維持肌膚與粘膜的健康狀態,還能讓新陳代謝順利進行。

        4、β-葡聚糖:活化免疫細胞,提高免疫力,同時也是一種吸水膨脹的物質,可以增加飽腹感。

        菌菇類食物要這樣吃:

        1、替代肉類:菌菇低熱量又有嚼勁,多吃可有飽足感。在料理時可用菇類替代肉類,增加料理分量,兼降低熱量。

        2、煮鮮菇湯:用各式菇類煮成鮮菇湯,就成了分量十足的瘦身輕食。各式菇類的不同口感,慢慢咀嚼,慢慢品嘗,也可以消耗許多熱量。

        瘦身纖體:金針菇

        金針菇是一種營養極為豐富的高蛋白、低脂肪的菌類食物,經常食用能降低膽固醇,預防高血壓及心血管疾病。更被稱為“減肥菇”,是不可多得的天然的瘦身纖體師。

        小編推薦食譜:金針菇豆腐湯

        材料:金針菇100g,豆腐100g,油麥菜50g,油、蒜、鹽、芝麻油各適量。

        做法:

        1、豆腐切丁、金針菇撕開、油麥菜切小段。

        2、鍋里下少許油將蒜爆香。倒入金針菇略炒。

        3、下豆腐丁,加入一碗水。

        4、大火燒開再煮5分鐘。

        5、倒入油麥菜,放鹽和芝麻油調味出鍋。

        營養提示:豆腐是高礦物質和低脂肪的食品,能加快新陳代謝。除了金針菇外,豆腐也是很好的減肥食品。

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