生完寶寶過后，很多愛美的媽咪們就忙著開始減肥的大工程。然而減肥藥、節(jié)食、劇烈運(yùn)動對于身體還未完全康復(fù)的媽咪們來說是萬萬不可取的。小編建議各位媽咪們健康飲食、健康瘦身。菌菇類的食物營養(yǎng)豐富、脂肪含量低，是產(chǎn)后媽咪減肥的首選食物哦！
美味菌菇 你不知道的減肥功效
菌菇類食物的營養(yǎng)價值：
1、卡路里：菌菇類食物的卡路里相當(dāng)?shù)?，有的?00g僅含10-30卡，熱量比胡蘿卜還低。
2、膳食纖維：它們富含食物膳食纖維，就像一小塊海綿一樣，進(jìn)入體內(nèi)會吸收脂肪，活化腸道功能，不但能改善便秘問題，排出體內(nèi)毒素和廢物，同時還能降低膽固醇，防止動脈硬化。
3、維生素B群：菌菇類食物富含維生素B群，能促進(jìn)代謝，消除疲勞，更能有效保證運(yùn)動質(zhì)量。含有的豐富維生素B2能分解脂質(zhì)，維持肌膚與粘膜的健康狀態(tài)，還能讓新陳代謝順利進(jìn)行。
4、β-葡聚糖：活化免疫細(xì)胞，提高免疫力，同時也是一種吸水膨脹的物質(zhì)，可以增加飽腹感。
菌菇類食物要這樣吃：
1、替代肉類：菌菇低熱量又有嚼勁，多吃可有飽足感。在料理時可用菇類替代肉類，增加料理分量，兼降低熱量。
2、煮鮮菇湯：用各式菇類煮成鮮菇湯，就成了分量十足的瘦身輕食。各式菇類的不同口感，慢慢咀嚼，慢慢品嘗，也可以消耗許多熱量。
瘦身纖體：金針菇
金針菇是一種營養(yǎng)極為豐富的高蛋白、低脂肪的菌類食物，經(jīng)常食用能降低膽固醇，預(yù)防高血壓及心血管疾病。更被稱為“減肥菇”，是不可多得的天然的瘦身纖體師。
小編推薦食譜：金針菇豆腐湯
材料：金針菇100g，豆腐100g，油麥菜50g，油、蒜、鹽、芝麻油各適量。
做法：
1、豆腐切丁、金針菇撕開、油麥菜切小段。
2、鍋里下少許油將蒜爆香。倒入金針菇略炒。
3、下豆腐丁，加入一碗水。
4、大火燒開再煮5分鐘。
5、倒入油麥菜，放鹽和芝麻油調(diào)味出鍋。
營養(yǎng)提示：豆腐是高礦物質(zhì)和低脂肪的食品，能加快新陳代謝。除了金針菇外，豆腐也是很好的減肥食品。
