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      1支雪糕N種添加劑 吃不吃?
      編輯:wangyanzi 出處: 媽媽網
      夏日寶寶愛冷飲,正值酷暑,不少媽媽發帖稱,自己寶寶愛吃冰淇淋,并且不給吃就生氣。甚至有稍微大點的寶寶,會自己開冰箱拿,讓爸爸媽媽們哭笑不得。炎熱天氣里吃冰淇淋當然很爽,但近日網上有傳聞稱,一支雪糕就含有19種添加劑,這可驚壞了媽媽們,這么多添加劑是為何?會不會對寶寶健康有影響?寶寶還能繼續吃冰淇淋嗎?

        冰淇淋里的食品添加劑安全嗎?

        在這些美味的冰激凌背后,如此多的添加劑是否讓人放心?尤其是作為冰激凌主要消費群體的孩子們,是否會因為這些添加劑而受到健康方面的影響?因為層出不窮的違法添加物事件,媽媽們對食品添加劑產生了不少誤解。


      食品添加劑安全不安全,得看使用量

        其實,食品添加劑只是為了改善食品品質和色、香、味,以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質。而事實上,也從沒出現過合理使用食品添加劑造成健康損害的案例。

        中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授范志紅也表示,判定雪糕是否安全,“不是靠數添加劑的數量來決定的”,只要按照國家標準限量添加,就是安全的。但范志紅提醒,雪糕冰淇淋屬于高糖高脂的甜食,不宜多吃,每天最好別超過一根。

        當然,過量的食品添加劑依然是有潛在危害的。食品安全專家表示,使用過量的添加了食品添加劑的食品,會給身體健康帶來諸多隱患。如甜蜜素是一種常用于增加口感的甜味劑,如果經常食用甜蜜素含量超標的冰激凌,就會因攝入過量對人體肝臟和神經系統造成危害,特別對體質弱的老人、孕婦、小孩,因其代謝排毒的能力相對較弱,危害更明顯。

        所以,對于寶寶來說,還是要盡量少吃或不吃有香精色素的食品,尤其是顏色過于艷麗的、過于香甜、沒標示任何信息的雪糕產品。媽媽們在為寶寶購買冷飲時,也要選擇正規廠家的食品。

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