生姜甜醋豬蹄湯
原料
主料：豬蹄1只。
配料：生姜250克，甜醋1000克，冰糖1小塊。
制作
1、生姜去皮洗凈，拍碎；豬蹄刮去毛甲，洗凈斬塊，用滾水煮10分鐘，取出過涼，備用。
2、瓦煲中放入甜醋，煮沸，放入生姜、豬蹄，再煮滾，改用慢火煲2小時。
3、下冰糖調味即成。
生姜
提示
生姜甜醋豬腳湯可增進食欲、健胃散寒、溫經補血，是產婦最佳滋補湯水。對產后血虛、面色蒼白、食欲減退、手腳麻木、惡露腹痛等癥，均有特效。但產后口苦外感發熱、陰虛者不宜飲用。
姜片木瓜湯
原料
主料：木瓜300克，生姜3片。
配料：米醋適量。
制作
1、木瓜去皮切塊。
2、將姜片和木瓜一起放入瓦煲中，加入適量清水和米醋，水沸后再煲半個小時左右，待瓜爛即可。
提示
木瓜含有番木瓜堿、木瓜蛋白酶、木瓜凝乳酶、維生素、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素等營養素，可健脾消食、通乳抗癌、提高抗病能力。 孕婦及過敏體質者不宜食用。
